Сacao «La Sabaneta» obtiene segundo lugar en el concurso «Chocolate del Año 2025» en Rusia | CAVERUS

Сacao «La Sabaneta» obtiene segundo lugar en el concurso «Chocolate del Año 2025» en Rusia.  

Éxito del cacao venezolano en la exposición Coffee Tea Cacao Russian Expo refuerza el trabajo de CAVERUS en promoción comercial.

El 03 de abril de 2025, en el marco de la próxima exposición Coffee Tea Cacao Russian Expo, se celebró la final del prestigioso concurso «Chocolate del Año 2025» en Moscú, Rusia. El chocolate de la categoría Single Origin, elaborado con cacao de la Hacienda «La Sabaneta» (afiliada de la Cámara de Cooperación Económica Venezolano-Rusa, CAVERUS), obtuvo la medalla de plata. El chocolate premiado fue producido por el proyecto Stereo.coffee (Murmansk, Rusia), utilizando exclusivamente granos de «La Sabaneta».  

«La Sabaneta», ubicada en el estado Aragua, cultiva granos de cacao cuya genética única aporta un perfil de sabor complejo. Desde 2022, CAVERUS ha promovido activamente este cacao entre chocolateros y manufacturas artesanales rusas, facilitando catas, encuentros técnicos y suministros de prueba. Este logro demuestra una vez más que el cacao venezolano puede competir en el segmento premium. 

El concurso «Chocolate del Año» es un referente en la industria rusa, donde se evalúan innovación y calidad de materias primas. La participación de cacao venezolano en eventos de este nivel consolida a Venezuela como fuente de cacao de élite.